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생새정보통
고추기름 만들기
음식에 풍미를 더해주는
고추기름
고춧가루와 다른
아주 고소한 맛을 내는 고추기름
볶음이나 찌개에 사용하면
아주 칼칼하면서도
담백한 맛이 납니다.
고추기름
이것만 있으면 집에서도 간단히 만들수 있는데요.
고추기름 만드는법
올리브유 한컵,
고춧가루 한큰술,
다진마늘 반 큰술을 잘 섞어주세요.
종이포일로 그릇을 덮고
구멍울 뜷어준다음
전자레인지에 넣고 돌려줍니다.
시간은
1분 30초
체에 한번 걸러주면
고추기름 완성
다양한 요리에 활용할수 있는 고추기름
집에서도 간단히 만들수 있네요!
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