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살림구단의 만물상 205회
영양부추 도토리 묵밥 만들기
강순의 명인
재료
도토리묵
영양부추
토마토
오이
김치
참외장아찌
홍고추
청고추
다시마물
간장
식초
깨
설탕
영양 부추는 살짝 데친다
도토리묵은 먹기 좋게 잘라준다
각종 채소는 먹기좋게 썰어주고
참외장아찌는 물에 담가 짠기를 빼고
설탕에 버무린다
준비된 재료를 그릇에 담고
육수 만들기
다시마물에
국간장 한스폰
식초 한스푼
깨 설탕 두스푼을 넣는다
그릇에 육수를 붓는다
마지막으로 참기름을 넣어주면 완성
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