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살림 9단의 만물상 175회
김치 여왕 강순의 살림 9단의 겨울 별미 김치
무말랭이 톳 김치
산삼에 버금가는 효능
무말랭이 톳 김치 만드는법
학독에 말린 고추를 갈고
무 말랭이
절인 무채
고춧잎
토하젓
고추장
멸치가루
풋고추
홍고추
데친 오징어
건새우
무청
풋마늘잎
쪽파
고추씨
간장
액젓
말린 밤을 넣고 버무린다.
톳과 새우 전복을 넣고 버무리면 완성
겨울 최고의 보약 무 말랭이 효능
칼슘 함량이 일반 무보다 22배나 더 많다.
칼슘은 22배
철분은 48배
식이섬유는 15배나 더 많은
무우 말랭이
비타민 씨 함량도 사과의 7배
소화 기능 개선에도 도움 주는
무 말랭이
한겨울 최고의 보약인 무 말랭이
톳은
일본에서 항암제로 쓰일만큼 좋은 해조류
항암에 좋은 후코이단이 풍부하게 들어있다.
후코이단이 풍부한 톳은
소화기 계통의 암을 예방하는데 도움을 준다.
바다의 불로초라고 불리는 톳은
어혈을 풀어주는데도 좋다.
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