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냉이된장찌개 만드는 방법
<냉이된장찌개>
냉이된장찌개 재료
손질한 냉이 3뿌리
물 1컵(200cc)
된장 3분의 2 큰 술
일반 고춧가루 2분의 1 큰 술
양파 반 토막
애호박 1토막(두께 3cm)
건새우 10마리
청양고추 반 개
찌개용 두부 8분의 1 토막
느타리버섯 10개
대파 1토막(길이 3cm)
냉이된장찌개 끓이기
1. 손질한 냉이 3뿌리
양파 반 토막
애호박 1토막(두께 3cm)
청양고추 반 개
찌개용 두부 8분의 1 토막
느타리버섯 10개
대파 1토막(길이 3cm)을
2~3cm 길이로 잘라준다.
(식감에 따라 두께는 달리 잘라준다)
3. 냄비가 끓어오르면
찌개용 두부 8분의 1 토막
느타리버섯 10개를 넣은 후
된장 3분의 2 큰 술을 넣고
2분간 끓여준다.
4. 찌개가 끓어오르면
손질한 냉이 3뿌리와
대파를 넣고 불을 끈다.
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